Меню
- Акваріум
- Сомельє рекомендує
- Ікра
- Холодні закуски
- Cалати
- Гарячі закуски
- Паста та різотто
- Супи
- Страви з риби та морепродуктів
- Страви з м'яса та птиці
- Хоспер меню
- М'ясо
- Соуси
- Гарніри
- Овочі запечені на вугіллі
- Десерти
- Сорбе приготований з використанням рідкого азоту
- Морозиво
- Сезонна пропозицiя
- Всё меню
-
Акваріум — Aquarium
-
Свіжі устриці з акваріума на ваш вибір подаються з винно-полуничним, або лаймовим, або азіатським соусом і лаймом Читать дальшеFresh oysters from the aquarium of your choice served with wine-strawberry sauce, lime or Asian sauce with lime. 6 pc/90/60 Читать дальше870 грн./ 6 шт / 90 / 60 г
-
Свіжі устриці з акваріума на ваш вибір подаються з винно-полуничним, або лаймовим, або азіатським соусом і лаймом Читать дальшеFresh oysters from the aquarium of your choice served with wine-strawberry sauce, lime or Asian sauce with lime. 12 pc/180/120 Читать дальше1680 грн./ 12 шт / 180 / 120 г
-
Атлантичний лобстер Читать дальшеОрієнтовна вага лобстера 1500—2000 г. Atlantic Lobster. Approximate weight of one lobster is 1500—2000 g. 1 pc/50 Читать дальше5900 грн./ 1 шт / 50 г
-
Канадський лобстер Читать дальшеОрієнтовна вага лобстера 600—700 г. Canadian Lobster. Approximate weight of one lobster is 600—700 g. 1 pc/50 Читать дальше2595 грн./ 1 шт / 50 г
-
Бретонський лобстер Читать дальшеОрієнтовна вага лобстера 600—700 г. Breton Lobster. Approximate weight of one lobster is 600—700 g. 1 pc/50 Читать дальше3985 грн./ 1 шт / 50 г
Сомельє рекомендує — Somelier offers
Ікра — Caviar
-
Ікра осетрова з тостами,вершково-йогуртовим соусом, перепелиними яйцями і тар-таром з огірка Читать дальшеНа дану позицію знижка не поширюється. Sturgeon caviar with toast, сreamy-yogurt sauce,quial eggs and cucumber tartare. The discount is not applied to this item Читать дальше2195 грн./ 50 / 30 / 50 / 40 / 30 / 15 г
-
Ікра щуки з вершками та пшеничними млинцями Читать дальшеPike caviar with cream and wheat pancakes Читать дальше415 грн./ 50 / 150 / 60 г
-
Ікра лососева з кольоровими млинцями, кремом з авокадо, перепелиними яйцями і зеленою цибулею Читать дальшеSalmon caviar with colored pancakes, avocado cream, quial eggs and green onion Читать дальше350 грн./ 30 / 150 г
Холодні закуски — Cold appetizers
-
-
-
-
Карпаччо з лосося з панакотою із спаржі Читать дальшеSalmon carpaccio with asparagus panna cotta Читать дальше395 грн./ 200 г
-
-
Terrine of foie gras with apricot cream and confiture of fruits and berries Читать дальше505 грн./ 100 / 75 г
-
Авторський форшмак з копченим буряком Читать дальшеForshmak with smoked beets from Chef Читать дальше135 грн./ 140 / 100 г
-
Авокадо смажений на грилі з італійською сальсою Читать дальшеGrilled avocado with Italian salsa Читать дальше345 грн./ 250 / 20 г
-
Хумус з сочевицею та томатним хлібом з овочами Читать дальшеLentil hummus with tomato bread with vegetables Читать дальше205 грн./ 250 / 30 г
-
-
Cалати — Salads
-
Салат з манго, авокадо і бобів едамаме з креветками Читать дальшеMango, avocado and edamame beans salad with shrimp Читать дальше455 грн./ 250 г
-
Tuna salad with baked avocados and truffle sesame dressing Читать дальше405 грн./ 250 г
-
Салат з японським вугрем і манго Читать дальшеSalad with Japanese eel and mango Читать дальше675 грн./ 230 г
-
-
Буррата з брокколі гриль,мигдалем, бобами едамаме, базиліково — медовою заправкою та пудрою із томатів Читать дальшеBurrata with grilled broccoli, almonds, edamame beans, basil honey dressing and tomato powder Читать дальше415 грн./ 300 г
-
Salad of colorful tomatoes with crumbled feta and black olives Читать дальше255 грн./ 250 г
-
Салат з кіноа, халумі та інжиром Читать дальшеSalad with quinoa, grilled halloumi and fig Читать дальше285 грн./ 250 г
Гарячі закуски — Hot appetizers
-
Baby squid stuffed with shrimps served with vegetables in a spicy tomato sauce Читать дальше465 грн./ 90 / 120 / 60 г
-
Морські гребінці із пюре із селери зі спаржею Читать дальшеSea scallops with celerian puree with asparagus Читать дальше535 грн./ 85 / 100 г
-
Мідії в томатно-базиліковому соусі Читать дальшеMussels in tomato-basilic sauce Читать дальше295 грн./ 150 / 100 / 30 г
-
Ескалопи з фуа гра в стилі Нобу з імбирною грушею Читать дальшеEscalopes of foie gras in Nobu style with ginger pear Читать дальше595 грн./ 120 / 135 / 50 г
-
Курча в медовій глазурі з соусом барбекю Читать дальшеHoney-glazed chicken with BBQ sauce Читать дальше285 грн./ 1 / 2 шт / 160 / 50 г
-
Камамбер гриль з ягодами та брусничним соусом Читать дальшеGrilled Camambert with berries and lingonberry sauce Читать дальше345 грн./ 180 / 50 г
Паста та різотто — Pasta & risotto
-
Паста Неро з морепродуктами та соусом із блакитної Матчі Читать дальшеPasta Nero with seafood and blue matcha sauce Читать дальше595 грн./ 350 г
-
-
Фетучіні з вершковим авокадо, шпинатом та горіхом Пекан Читать дальшеFettuccine with cream avocado, spinach and pecan nut Читать дальше325 грн./ 300 г
-
Різотто з білими грибами та трюфелем Читать дальшеRisotto with porcini mushrooms and truffle Читать дальше375 грн./ 350 г
-
Різотто 4 сира «Кватро Формаджио» Читать дальшеRisotto 4 cheeses «Quattro Formaggi» Читать дальше395 грн./ 400 г
Супи — Soups
-
Bouillon with grilled meat (veal, pork, chicken) and spinach Читать дальше175 грн./ 300 г
-
-
Холодний борщ з яловичим язиком Читать дальшеChilled borsch with beef tongue Читать дальше185 грн./ 350 г
Страви з риби та морепродуктів — Fish and seafood dishes
-
European seabass fillet with celeriac puree, new potatoes, mint and oyster mushrooms Читать дальше355 грн./ 125 / 200 г
-
Знижка на дану позицію не поширюється. Grilled octopus with new potatoes, baked peppers and smoked paprika; discount does not apply on this position Читать дальше1250 грн./ 320 / 50 г
Страви з м'яса та птиці — Meat & poultry
-
Качина грудка з манго та насінням чіа Читать дальшеDuck breast with mango and chia seeds Читать дальше465 грн./ 150 / 100 / 50 г
-
Індичка фарширована креветкою із вершковим біском Читать дальшеShrimp stuffed turkey with plum bisque Читать дальше365 грн./ 150 / 110 / 50 г
-
Rack of New Zealand lamb with couscous, young vegetables and special sauce Читать дальше1050 грн./ 150 / 130 / 30 г
Хоспер меню — Josper menu / Креветки — Shrimps
-
Креветка океанічна білонога Читать дальшеWhite-legged oceanic shrimp Читать дальше345 грн./ 100 / 60 / 25 г
-
Хоспер меню — Josper menu / Страви з риби та морепродуктів / Fish & seafoods dishes
-
Гриль-мікс рибний (тигрові креветки, морські гребінці, лосось, сібас, судак, осетрина, мідії, тунець) Читать дальшеРекомендуємо страву на 2 Особи. Grilled fish mix (wild pink shrimps, scallops, salmon, sea bass, pike perch, sturgeon, mussels, tuna). The dish is recommended for 2 Persons Читать дальше2925 грн./ 600 / 150 / 100 г
-
Середземноморський восьминіг Читать дальшеMediterranean octopus. Знижка на дану позицію не поширюється; discount does not apply on this position Читать дальше795 грн./ 100 / 25 г
-
-
-
-
Лаврак Читать дальшеОрієнтовна вага 300 г. Seabass. The average weight 300g Читать дальше345 грн./ 100 / 25 г
-
Дорадо Читать дальшеОрієнтовна вага 300 г. Dorado. The average weight 300g Читать дальше325 грн./ 100 / 25 г
-
Стерлядь Читать дальшеОрієнтовна вага 800 -1200 г. Sterlet. The average weight 800 — 1200 g Читать дальше305 грн./ 100 / 25 г
-
-
М'ясо — Meat
-
Гриль-мікс м'ясний (ангус, свинина на кістці, свинячий ошийок, баранячі ребра, бекон, куряче філе, м'ясо перепілки) Читать дальшеРекомендуємо страву на 2 Особи Grilled meat mix (angus, pork on the bone, pork neck, lamb ribs, bacon, chicken fillet, quail meat). The dish is recommended for 2 Persons Читать дальше3225 грн./ 750 / 300 / 100 г
-
Філе-міньйон (США) Читать дальшеОрієнтовна вага стейка 300 г. Filet mignon (USA). The average weight of a steak is 300 g Читать дальше915 грн./ 100 / 25 г
-
Рібай стейк (Австралія) Читать дальшеОрієнтовна вага стейка 300 г Ribeye steak (Australia). The average weight of a steak is 300 g Читать дальше525 грн./ 100 / 25 г
-
Каре ягняти (Нова Зеландія) Читать дальшеRack of lamb (New Zealand) Читать дальше735 грн./ 100 / 25 г
-
Каре телятини (Україна) 5—6 місяців Читать дальшеRack of veal (Ukraine) 5—6 months Читать дальше235 грн./ 100 / 25 г
-
Філе телятини (Україна) 5—6 місяців Читать дальшеVeal fillet (Ukraine) 5—6 months Читать дальше285 грн./ 100 / 25 г
-
Соуси — Sauces
Гарніри — Garnish
-
Відварна картопля із зеленню та вершковим маслом Читать дальшеBoiled potatoes with herbs and butter Читать дальше115 грн./ 100 г
-
-
-
-
Baked potatoes with sides(Parmigiano, Roquefort, sour cream with greens) Читать дальше155 грн./ 200 / 30 / 30 / 30 г
Овочі запечені на вугіллі — Vegetables baked on charcoal
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Кукурудза Читать дальшеОрієнтовна вага 250 г. Corn. The average weight is 250 g Читать дальше65 грн./ 100 г
-
-
-
-
-
Десерти — Desserts
-
-
Наполеон — Мілфей з полуницею Читать дальшеNapoleon — Milf with strawberries Читать дальше235 грн./ 250 г
-
Фондан з горгонзолою та білим шоколадом Читать дальшеBlue cheese and white chocolate fondant Читать дальше295 грн./ 100 / 105 г
-
Базиліковий чізкейк з желе із помідорів та полуниці Читать дальшеBasil cheesecake with tomato and strawberry jelly Читать дальше195 грн./ 180 г
-
Шоколадна сфера з тірамісу Читать дальшеChocolate sphere with tiramisu Читать дальше265 грн./ 170 г
-
Торт «Київ» за оригінальним рецептом Читать дальшеOriginal Kyiv Torte Читать дальше175 грн./ 100 / 30 / 20 г
-
Сирне плато з інжирним мармеладом Читать дальшеCheese plateau with fig marmalade Читать дальше595 грн.
Сорбе приготований з використанням рідкого азоту — Sorbet made using liquid nitrogen
-
Сорбе з сицилійського апельсина з Куантро Читать дальшеSicilian orange sorbet with Cointreau Читать дальше125 грн./ 60 / 20 г
-
-
-
Морозиво — Ice-cream
-
Морозиво ванільне класичне Читать дальшеClassic vanilla ice cream Читать дальше135 грн./ 60 / 20 / 15 г
-
Морозиво грецький горіх з кленовим сиропом Читать дальшеWalnut with maple syrup ice cream Читать дальше135 грн./ 60 / 20 / 15 г
-
-
Сезонна пропозицiя — Seasonal offer
-
Гаспачо з полуницi та томатiв Читать дальшеStraberry and tomato gazpacho Читать дальше235 грн./ 375 г
-
-
Паста зi спаржею та сирним мусом Читать дальшеPasta with asparagus and cheese sauce Читать дальше295 грн./ 270 г
-
Пряний лосось з сальсою iз авокадо Читать дальшеSpicy salmon with avocado salsa Читать дальше575 грн./ 160 / 125 / 30 г
-
Beef medallions with summer vegetables and shiitake Читать дальше485 грн./ 150 / 150 / 50 / 25 г
-
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.